Pour environ six ramequins :
- 50 gr de chocolat à pâtisser
- 40 gr de sucre
- 1,5 cuillères à soupe de maïzena
- ½ litre de lait
Faire bouillir le lait avec le sucre et le chocolat.
Délayer la maïzena dans un peu de lait froid.
Mélanger au lait chocolaté, porter à ébullition et laisser un peu refroidir.
Verser ensuite dans les ramequins et réfrigérer après refroidissement.
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